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Norbi`s Asia Thai Rezepte "สวัสดีครับ"

thailändisch Kochen │ asiatische Rezepte │ Tipps │ ein Farang in Thailand

Ein mal die Woche ein neues Asia - Thai Rezept, das ist unser Ziel!

einfach zu kochende, lecker leichte und gesunde Thai - Asia - Gerichte; Fleisch - Meeresfrüchte - Nudelgerichte - street food - Vegetarisch - Suppen - Dessert . Thai Food für jeden Tag und Anlass, dies alles findest Du in der Rubrik REZEPTE!

 
Mi Kati

Thai Rezept - Mi Kati

Thai Rezept - Mi KatiMi Katiist ein Gericht aus dem Isan, dass ich bis heute noch nicht kannte...ganz untypisch für ein Gericht aus dem Isan, es ist überhaupt nicht scharf, und erinnert mich doch sehr an Pat Thai!Einkaufsliste - Mi Kati 150 gr. Schweine Hackfleisch dünne Reisnudeln 2 Eier 50 gr. Tofu gute 3 Tassen Bambussprossen 50 gr. ungesalzene Erdnüsse 3 EL eingelegte, salzige Sojabohnen kleinen 250 ml. Pack Kokosmilch 2 Schalotten 2 - 3 EL rote Curry Paste 2 EL Palmzucker 1 EL Zucker 3 EL ...
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Frühlingsrollen - Spring Rolls

Thai Rezept - Frühlingsrollen

Thai Rezept -Frühlingsrollen / Spring Rolls Thai Rezept -  Frühlingsrollen / Spring Rollswohl das bekannteste und beliebteste Gericht aus Asien, ob mit Fleisch - , oder nur mit Gemüsefüllung, frittiert oder roh.Immer ein Hit auf Partys, denn  die Spring Rolls sind das perfekte Fingerfood! Einkaufsliste - Frühlingsrollen / Spring Rolls vegetarische Füllung!Teigplatten für Frühlingsrollen ( die Version zum frittieren )Pilze, z.B. Muh Er, Austernpilze, Champignon etc.1 Zwiebel5 Knoblauchzehen1 Karotte1/2 Weißkohl1 Stange Lauch oder 1 Bund FrühlingszwiebelSelleriePetersilieReisnudelnPfeffer grob aus der Pfeffermühle3 EL Austern Sauce2 EL Soja Sauce1/2 EL Zuckereine Prise Salz...
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Kokos Limetten Steak

Asia Rezept - Kokos Limetten Steak

Asia Rezept - Kokos Limetten SteakKokos Limetten Steak....leckeres, in einer Marinade aus Kokosmilch, Limette und Ingwer bringt mal wieder etwas Abwechslung auf meinen Thai - Speiseplan ;-)Einkaufsliste - Kokos Limetten Steak  300 gr. Rindersteak ½ Tassen leichte Kokosmilch 1EL Palmzucker 2 Limetten  (Saft und Schale) 1 EL Fisch Sauce 1 EL geriebenen / Geraspelten Ingwer 3 rote Vogelaugen Chili 1/2 TL Salz optionale Sauce zum Dippen den Saft von 2 Limetten einen gut...
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Moo Sai Tua Fak Yao

Thai Rezept - Moo Sai Tua Fak Yao

Thai Rezept - Moo Sai Tua Fak YaoMoo Sai Tua Fak Yao Heute gibt's mal wieder was richtig Scharfes; Schweinefleisch mit Schlangenbohnen, Basilikum und richtig viel Chili (wenn Du es genauso kochst wie ich, kannst aber natürlich ein paar Chilischoten weg lassen)....Einkaufsliste - Moo Sai Tua Fak Yao( 2 Portionen )300 gr. Schweinefleisch6 Knoblauch Zehen8 - 12 rote Vogelaugen Chili1 Bund süßen Thai Basilikum100 - 200 gr. Schlangen Bohnen2 Esslöffel Öl zum Braten3 Esslöffel Austern Sauce1 Esslöffel helle Soja Sauce1 Teelöffel Zuckeretwa 2 - 3 Esslöffel Wasseretwas frischen, grünen Pfefferweißer Pfeffer zum nachwürzenVorbereitung...
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Sollte die asiatisch - thailändische Küche noch Neuland für Dich sein, empfehle ich Dir zu aller erst mit dem Vorwort zu beginnen. Dort erhältst Du erste und grundsätzliche Informationen und eine kleine Einführung zu den Garmethoden und Zutaten. 

....ausgewählte Kalender für 2017

Infos zu Thai Rezepte Blog.

und hier findest Du die neusten  Beiträge aus Norbi's Thai Blog,

die so rein gar nichts mit dem Kochen und Thai - Asia Food Rezepten zu tun haben! Tipps, Infos und Eindrücke eines Farang in Thailand..... Diese Rubrik macht nur einen klitze kleinen Teil der Seite aus, es sind nur maximal bis sechs Beiträge im Jahr geplant!

Loy Krathong, das thailändische Lichterfest,von Norbi's Thailand Blog

Loy Krathong - das thailändische Lichterfest

Loy Krathong, am 25 November ist es wieder soweit....das thailändische Lichterfest findet jedes Jahr zum zwölften ...
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deutsch - thai, die wichtigsten Wörter für Deinen Thailand Urlaub, von Norbi's Thailand Blog

die wichtigsten Wörter in Thai

ein paar Wörter in der jeweiligen Landessprache zu sprechen, ist immer hilfreich. Es kann Türen und Herzen öffnen, es muß nicht perfekt sein, nur der Wille ...
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Beitragsbild Kochutensilien von Norbi Thai, dem Thailand Blog

Die Grundausstattung

Die GrundausstattungUrsprünglich gab es in der thailändischen Küche nur eine mit Kohle befeuerte Kochstelle. In abgelegenen ländlichen Gegenden ist diese auch bis ...
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Köstlich & Konsorten

Du liebst es thailändisch zu Kochen, Dich interessiert ein asiatisches Gericht das Du gerne mal ausprobieren würdest, aber Du findest es hier noch nicht, Du hast ein tolles Thai oder Asia Rezept, das ich hier, in Deinem Namen veröffentlichen kann, oder Du möchtest sonnst was los werden, dann nutze bitte das    Kontakt Formular!

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